Evento aposta na força da gastronomia local para impulsionar economia, turismo e experiências culturais na cidade
A capital cearense entra no circuito dos grandes eventos gastronômicos com a realização da Fortaleza Restaurant Week, que chega à sua 24ª edição entre os dias 24 de abril e 24 de maio. Reunindo mais de 50 restaurantes, a iniciativa reforça o posicionamento da cidade como destino estratégico para o turismo gastronômico.
Com apoio institucional do Visite Ceará, o evento integra o calendário de ações voltadas ao fortalecimento da economia local e à valorização da culinária regional. O lançamento contou com a presença de representantes da instituição, como Arlene Castelo Branco e Andressa Liane.
Gastronomia como motor econômico no Ceará
A força do setor gastronômico no estado é refletida nos números. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o segmento de alimentação fora do lar reúne mais de 30 mil estabelecimentos no Ceará e gera mais de 100 mil empregos diretos.
Esse impacto vai além dos restaurantes e alcança diversas cadeias produtivas, incluindo agricultura, pesca, logística e turismo, consolidando a gastronomia como um dos pilares da economia cearense.
Tema conecta culinária e futebol mundial
Nesta edição, o tema “A Cozinha dos Campeões” propõe uma experiência que conecta sabores internacionais à paixão global pelo futebol. Os menus são inspirados em países que marcaram a história do esporte, criando uma imersão que une cultura, memória e identidade gastronômica.
A proposta amplia o alcance do evento ao dialogar com diferentes públicos e reforçar a gastronomia como ferramenta de conexão cultural.
Programação inclui experiências para famílias e ação social
Além dos menus especiais oferecidos pelos restaurantes participantes, a programação traz o Menu Week Kids, voltado ao público infantil, ampliando a experiência para famílias.
Outro destaque é a ação social vinculada ao evento, que incentiva doações para a CAVIVER, fortalecendo o compromisso com impacto social positivo.
Quer descobrir os melhores restaurantes participantes e aproveitar experiências gastronômicas exclusivas em Fortaleza? Acompanhe o Infoco Portal para conferir dicas e destaques do evento.
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