DOC Trattoria & Wine Bar e DOC Pizza Artigianale & Cucina apresentam experiências românticas para o Valentine’s Day

@infocoportal 12 de fevereiro de 2026 3 minutes read

No dia 14 de fevereiro, o DOC Trattoria & Wine Bar apresenta o Menu Valentine’s Day, uma experiência gastronômica pensada para ser vivida a dois, em que cada prato desperta afeto, conexão e o prazer de dividir bons momentos à mesa. Já no DOC Pizza Artigianale & Cucina, a celebração ganha um toque especial com uma pizza doce em formato de coração, criada como sugestão para encerrar a noite com delicadeza e romantismo.

Com atmosferas acolhedoras, sabores envolventes e receitas que despertam os sentidos, as duas casas transformam o jantar em um verdadeiro ritual romântico — daqueles que ficam na lembrança.

Uma noite para celebrar o amor com sabores italianos

No DOC Trattoria & Wine Bar, o Valentine’s Day ganha um menu especial pensado para ser vivido em sintonia, com pratos elegantes, intensos e perfeitos para compartilhar.

Antipasto (entrada para compartilhar – escolher 1 opção)

Calamari Ripieni e Gamberi – Lulas baby recheadas com pappa al pomodoro, camarões grelhados e lâminas de abobrinha.
Fritto Mare con Legumi – Lulas, camarões e legumes levemente empanados e fritos, servidos com molho tártaro.
Carpaccio di Manzo – Finas fatias de filé mignon com molho de mostarda Dijon e azeite, finalizadas com rúcula e lascas de queijo grana.

Piatto Principale (prato principal – escolher 2 opções)

Lasagnetta Tartufata alle Due Salse – Lasanha trufada com ragù de vitelo, fonduta de queijo grana e demi-glace.
Gnocchettoni con Gamberi – Nhoque GG de batata com camarões grelhados, bisque, fonduta de queijo grana e presunto de Parma crocante.
Spaghetti Carbonara Tartufato – Massa fresca spaghetti com o tradicional molho à carbonara, finalizado com azeite de trufas brancas.
Risotto alla Marinara – Arroz carnaroli com molho à base de bisque e tomate, finalizado com mix de frutos do mar.
Pesce in Crosta con Legumi – Filé de peixe branco em crosta, servido com pupunha, tomate cereja, cogumelos e brócolis.
Entrecote alla Fiorentina – Bife ancho grelhado com azeite de ervas à fiorentina, servido com risoto de cogumelos frescos.

Dolce (sobremesa)

Sobremesa especial Valentine’s Day – para compartilhar, criada exclusivamente para a data, encerrando a noite com doçura e romantismo.

E para embalar a noite de Valentine’s Day, no dia 14 de fevereiro, o DOC Trattoria & Wine Bar contará com uma programação musical especial, das 20h30 às 23h, com um trio formado por piano, violino e voz. Tarcísio Costa ao piano, Marcus Vinícius no violino e Angela na voz criam a trilha sonora perfeita para uma noite a dois, reforçando o clima intimista e romântico da data.

O amor em forma de pizza

Já no DOC Pizza Artigianale & Cucina, a noite foi pensada para celebrar o amor de maneira leve e acolhedora, com uma experiência feita sob medida para casais.

O destaque é uma pizza doce exclusiva de Valentine’s Day, criada especialmente para compartilhar, perfeita para fechar o jantar com delicadeza, sabor e aquele clima de cumplicidade que só uma boa pizza à mesa proporciona.

Serviço: